วิธีทำลาบหมูทอด (ผงลาบรสดี)
)ก่อนอื่นก็ส่วนผมผสม
1. หมูบดหรือหมูสับ 300 กรัม
2. ผงหมักลาบรสดี 1 ซอง
3. แป้งสาสีหรือแป้งข้าวโพด
4. หอมแดงซอย
5. ใบมะกูดซอย
ต่อมาก็ขั้นตอนการทำ (ง่ายมากๆ)
1. ให้นำผงหมักลาบกับแป้งสาสี ผสมกับหมูคลุกให้ทั้ว
2. เมื่อเห็นมาทั่วดีแล้วค่อยใส่ หอมแดงซอย กับ ใบมะกูดซอย ลงไปเหมือนเดิมครับ คลุกให้ทั่ว
3. ปั้นเป็นก้อนเล็กพอดีรับประทาน
4. นำไปทอดให้ด้วยไฟปานกลาง
เท่านี้ครับก็จะได้ลาบทอดที่สุดแสนจะน่ากิน (รึป่าว?)
นี่คือผลลัพธ์ตอนทำเสร็จแล้วครับ
